Garfo - um necessário, mas nem sempre relevante talheres. Infelizmente, nem todo mundo sabe sobre as tradições e regras elementares de etiqueta. E continue a usá-lo, mostrando uma forma ruim. Para evitar que isso aconteça com você, nós lhe diremos quando não vale a pena pedir uma garçonete ou um garçom por um garfo.
Mesa Funeral: garfos banidos
Muitas tradições têm raízes profundas e disso muitos de nossos contemporâneos parecem incompreensíveis. Por que, por exemplo, em um jantar em homenagem a uma pessoa falecida, apenas uma colher é servida? De fato, objetos cortantes na comemoração não.
Inicialmente, as pessoas organizaram um jantar memorial logo acima do túmulo. Com o tempo, esse ritual foi transferido para a mesa. Interessante que o uso de garfos e facas em comemoração não é proibido pela igreja. No entanto, até agora, apenas uma colher pode ser encontrada na mesa do memorial. De onde veio essa tradição? Existem várias razões para isso.
O menu do memorial não requeria um garfo.
A primeira versão é bastante lógica. As refeições consistiram em três pratos: kutya, panquecas e geléia. Para comer kutyu, eu precisava de uma colher. Panquecas foram tomadas à mão. E para o terceiro só precisava de um copo. Garfo e faca estavam ausentes na mesa como desnecessários.
Ajuda. Kutya é um mingau feito de trigo (depois arroz) e mel.
Objetos pontiagudos podem ferir a alma
A segunda versão está enraizada no paganismo. Naquela época, era costume deixar todos os objetos perfurocortantes fora da sala, onde eles realizavam uma refeição comemorativa. Esotérico depois explicou isso dessa maneira. Objetos pontiagudos podem ferir a alma, que está na esteira perto da mesa.
Sinal de "diabo"
A terceira versão também nos alcançou ao longo dos milênios. Nos tempos antigos, os garfos também eram considerados diabólicos porque lembrou o tridente do diabo.
Na Rússia, começaram a surgir garfos durante o reinado de Pedro I, que trouxe esta inovação da Europa. By the way, as pessoas comuns acreditavam que o rei queria destruir suas almas e rejeitou completamente esses dispositivos.
Para comemorar sem feridos
Além disso, não se esqueça das lutas domésticas. A carruagem de propriedade poderia começar logo atrás da mesa do memorial, especialmente se o falecido fosse rico.
Neste caso, a ausência de objetos perfurantes na mesa reduziu significativamente a probabilidade de ferimentos graves e mortes.
Como vemos, nossos ancestrais tinham razões suficientes para proibir os garfos na comemoração. E nós não os comemos durante o jantar memorial, continuando a tradição. Fazemos isso, provavelmente, prestando homenagem à memória das gerações anteriores.
Quando você ainda precisa de um garfo
Comemoração não é o único caso quando você tem que fazer sem um garfo. Uma vez no restaurante ou em uma visita, também nem sempre é necessário alcançar esse talher. Mas agora tudo depende dos pratos servidos.
Primeiro curso
Naturalmente, os primeiros pratos devem ser anotados primeiro. Eles são comidos exclusivamente com uma colher. Poucas pessoas pensariam em usar um garfo, é simplesmente inconveniente e impraticável.
Ovo cozido
É improvável que você peça um ovo em um restaurante. Mas para o café da manhã no hotel você pode obtê-lo. Um ovo cozido é frequentemente servido em estandes especiais. É necessário quebrar cuidadosamente a parte superior de uma colher de chá e comê-lo com ela. Ovos de codorna feitos para segurar as mãos.
Ajuda Para ovos mexidos ou ovos fritos use garfos.
Carne, jogo
Ao servir pratos de carne, tente usar os talheres ao máximo. A exceção é jogo (perdiz de aveleira, perdizes). Ela permitido comer. A principal coisa - não se esqueça de lavar os dedos após uma refeição ou limpe-os com um guardanapo.
Frutos do mar
Tenha cuidado ao encomendar frutos do mar: caranguejo, lagosta e camarão. Para lidar com a casca de um caranguejo com um garfo é pelo menos inconveniente. Você vai parecer estúpido e inadequado.
Pode ser usado depois de terminar o corte.
Sobremesa
Alguns pratos de sobremesa sugerem o uso de uma colher de chá. Um dispositivo afiado é inadequado aqui! Estes pratos incluem Sorvete, Sobremesas e Mousses Macios.
Como você pode ver, existem poucas regras que proíbem o uso de talheres afiados. E isso significa que você não terá que corar, alcançando o garfo quando o seu uso não é suposto.
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