As placas modernas são equipadas com muitos recursos funcionais e oferecem oportunidades significativas para donas de casa para cozinhar de forma rápida e de alta qualidade. As donas de casa podem escolher modelos com base no design, o conjunto necessário de funções - de simples a alta tecnologia e o custo de painéis.
Tipos de planos de cozimento são representados por modelos a gás e elétricos. Os modelos funcionais custarão mais, mas as capacidades técnicas dessas placas serão muito maiores do que os modelos simples.
Como as capacidades funcionais avançadas dos fogões, o seguinte pode ser observado: controle de gás de placas, reconhecimento da presença e tamanho de panelas no fogão, indicador de calor residual, temporizador, ignição automática da chama, pausa, desligamento de proteção e vários outros.
Recentemente, a função de ebulição automática da placa está ganhando cada vez mais popularidade. O que não é coincidência. O uso da automação simplifica muito o processo de cozimento. A função é um modo de cozimento automático a partir do momento da ebulição.
O princípio da função de ebulição automática
Além das principais vantagens da ebulição automática de um prato, pode-se notar que seu uso permite que a recepcionista economize o tempo necessário para cozinhar e liberar tempo para outras coisas.
O princípio da função de ebulição automática é usar sensores de temperatura embutidos na estufa, que permitem controlar a temperatura da parte inferior da louça ao cozinhar. Na prática, a automação de ebulição é a seguinte.
Em primeiro lugar, a cozedura começa com um modo de temperatura elevada, depois de ferver o prato, os sensores mudam a potência do fogão para um valor mais baixo definido pela dona de casa, até o prato estar completamente pronto. Basicamente, em modelos de fogões e fogões, a inclusão de ebulição automática é fornecida por 10 segundos após ligar o queimador.
IMPORTANTE!O uso da função de ebulição automática permite que você economize significativamente os recursos usados na culinária, tais como: tempo de cozimento, custos de energia, tempo da dona de casa na cozinha.
Como ajustar corretamente o poder
Ao usar a função de ebulição automática, surge uma questão importante - como ajustar corretamente a potência e definir o modo de temperatura para que funcione corretamente. A potência requerida ou o grau de aquecimento do queimador após a ebulição é definido pelo interruptor do queimador.
Como, geralmente, a ebulição automática é duplicada por um timer, quando você seleciona o modo especificado, o indicador mostrará o nível de aquecimento após a ebulição. Deve-se ter em mente que esta oportunidade técnica não é adequada para todos os pratos.
Uma lista de pratos que podem ser preparados com fervura automática pode ser encontrada nas instruções de uso do painel ou fogão. Também deve ser notado que a potência selecionada após a fervura depende diretamente do tipo de prato e do tamanho do queimador.
Assim, para um queimador menor, será necessário um indicador de menor potência. Por exemplo, o estabelecimento de energia durante a cozedura pode ser dado:
- sopa ou leite fervente - você precisará definir o indicador de energia em um nível de 1 a 3 (normalmente em placas, uma escala de aquecimento de 1 a 9 é usada);
- sopas grossas - a potência será de 1 a 2;
- prato de legumes ou goulash - a potência será de 1 a 2;
- peixe - a potência será de 4 a 5;
- assado - a potência será de 4 a 5;
- schnitzels de fritura, costeletas - a potência pode ser ajustada em um nível de 6 a 8;
- arroz e legumes - pode ser realizado com uma potência de 2 a 3;
- legumes congelados - de 4 a 5.
IMPORTANTE!Para ajustar corretamente a potência do queimador ao usar a função de ebulição automática, você deve estudar as recomendações dadas nas instruções para a placa, e também levar em conta as dimensões dos pratos e queimadores.
As vantagens da ebulição automática
As vantagens de usar a função de ebulição automática são óbvias para muitas donas de casa. Primeiro de tudo, a função simplifica o uso do fogão, você não precisa mais selecionar o modo desejado por um longo tempo ou constantemente mudar a energia, a automação vai fazê-lo em si.
Usando a função, você pode economizar tempo e energia. Além disso, a qualidade da cozedura melhora significativamente: o leite não escorre, a sopa não é digerida, os legumes e os acompanhamentos são preparados sem maior atenção ao processo.
Além disso, como um adicional, pode-se notar que a função é integrada apenas em modelos acima da categoria de preço médio e é garantida a garantia de operação a longo prazo sem falhas e com alto nível de qualidade.
Os fogões e as placas modernas atingem a imaginação com funções cada vez mais avançadas usadas pelos fabricantes para aumentar sua praticidade e facilidade de uso. A função de ebulição automática, por direito, é muito popular entre as donas de casa modernas, pois permite cozinhar alimentos saborosos e saudáveis a um custo mínimo.
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