Processador de alimentos - Esta é uma unidade de cozinha multifuncional, que qualquer dona de casa pensa em comprar. Uma enorme variedade dessa técnica pode causar confusão e até mesmo pânico. Acontece que, para fazer a escolha certa sem problemas, é necessário levar tudo em conta nos mínimos detalhes, começando pelo tamanho do equipamento e terminando com o pacote.
Como escolher um processador de alimentos com qualidade
Mesmo antes de ir à loja, você definitivamente deve determinar com que finalidade um processador de alimentos é necessário. Se é suposto ser usado exclusivamente para cortar legumes e frutas, então a escolha pode ser interrompida em modelos de baixo custo. Sua vantagem em pequenas dimensões e facilidade de uso. Essas unidades são fáceis de desmontar e lavar.
Entre os critérios que você deve confiar ao escolher, você pode distinguir o seguinte:
- performance
- funções de trabalho;
- conveniência de armazenamento, lavagem e uso;
- confiabilidade;
- segurança de uso.
Dado cada pequena coisa, você pode escolher a técnica que fará com que o processo de cozimento seja um verdadeiro feriado.
Funcionalidade do processador de alimentos
Funcionalidade é o que você precisa prestar atenção primeiro. De muitas maneiras, o preço da unidade depende do conjunto de funções que ela possui. Entre as principais características do harvester estão as seguintes:
- moedor de carne. Bocal anexado, que fornece carne moída em carne picada, torna-a homogênea;
- liquidificador. A tigela é usada para fazer coquetéis e esmagar o gelo, batendo vários molhos;
- espremedor. Pode ser universal ou destinado exclusivamente para frutas cítricas;
- bico para o teste. Ajuda a substituir qualquer massa, independentemente da sua finalidade. Nenhum nódulo é formado;
- discos de fatiamento especiaisbem como raladores e trituradores. Com a ajuda deles, você pode preparar absolutamente todos os legumes;
- Bico de chicoteamento. Ajuda a bater os ovos, fazer massa de panqueca;
- bocal para fazer macarrão. Com a sua ajuda, é possível fazer massa da forma e tamanho desejados;
- moinho. Ele permite moer farinha, café. Se desejar, você pode até definir o grau de moagem, dependendo das preferências pessoais;
- emulsificante. Indispensável na preparação de vários molhos;
- sorveteira. Uma função adicional, devido à presença de que não há necessidade de comprar sorvete separadamente.
Importante! Muitos fabricantes oferecem para comprar um processador de alimentos com um número mínimo de bicos. Além disso, quaisquer outros são vendidos, graças aos quais a funcionalidade da unidade se tornará máxima.
O que são processadores de alimentos?
Existem várias variedades de combinações. Entre os mais comuns e procurados são os seguintes:
Processadores de alimentos com um moedor de carne. O mais popular de todos os modelos, permitindo cortar carne em questão de segundos. Algumas unidades são adicionalmente equipadas com um bocal para encher caixas de salsichas.
Processadores de alimentos para a massa. Eles têm alta potência e uma tigela grande. Acaba por ser simplesmente indispensável para as donas de casa que preferem assar pão e tortas por conta própria.
Processadores de alimentos profissionais. O poder dessas unidades não é inferior a mil watts. Eles são equipados com uma tigela grande, graças à qual é possível processar um grande número de produtos. Além disso, essas colheitadeiras são equipadas com bicos especiais que não são encontrados em eletrodomésticos simples.
Processadores de alimentos em cubos. A técnica é equipada com bicos especiais, com os quais os vegetais são picados não apenas em cubos, mas também em tiras. Existem poucas unidades até hoje.
Processador de alimentos com juicer. Para a extração de suco de alta qualidade, o aparelho deve fazer pelo menos 8 mil revoluções em um minuto. É melhor que a tigela seja feita de vidro. Se você abordar a escolha de tal agregado corretamente, então você pode saciar diariamente a si mesmo e aos entes queridos com um delicioso suco.
O que escolher entre um liquidificador e um processador de alimentos
Fazer uma escolha entre um liquidificador comum e um processador de alimentos não é tão difícil. É suficiente pensar apenas em quais propósitos a unidade será usada. Se suas principais tarefas forem chicotear e triturar produtos, o liquidificador será a melhor aquisição.
Nos mesmos casos, se o aparelho for usado para um trabalho mais complexo, por exemplo, amassando massa, cortando carne em carne moída ou fazendo suco, então Nesse caso, você precisa comprar um processador de alimentos.
Você também deve considerar o tamanho da cozinha em si, porque uma enorme colheitadeira não parecerá muito atraente, ocupará uma área considerável. Um liquidificador simples não irá interferir.
Como escolher o melhor processador de alimentos
Vejamos as características de uma técnica como um processador de alimentos. É só que alguns deles têm apenas funções básicas, devido às quais custam significativamente menos. Outros são mais universais, mas seu preço é muito maior.
Escolha um processador de alimentos de acordo com os parâmetros
Os parâmetros que você precisa prestar atenção ao escolher este equipamento de cozinha indispensável:
- speed
- poder
- compacidade e peso;
- material da bacia e seu volume;
- bicos;
- conjunto completo.
Depende destes parâmetros quão prático e conveniente será um processador de alimentos.
Parâmetros chave
Entre os principais parâmetros ao escolher, você pode destacar a velocidade de rotação, peso e tamanho. Afinal, quanto maior o número de velocidades com que o processador de alimentos está equipado, mais fácil será escolher um modo de preparar a comida. Moagem de produtos sólidos, possivelmente exclusivamente em alta velocidade.
De particular preocupação é o peso. Afinal, não importa quão convenientemente a unidade foi colocada na cozinha, ela terá que ser levantada e rearranjada de tempos em tempos. Muitas vezes, as amantes têm que escondê-lo em uma gaveta no final do trabalho.
A compactação não é uma questão menos importante. Algumas das unidades estão equipadas com gavetas especiais para o armazenamento de bicos, enquanto outras estão em falta, o que subsequentemente causa muitos inconvenientes.
Volume da bacia
O conjunto completo da colheitadeira pode incluir uma tigela com um volume de um litro a seis. Para uma família pequena, na qual é costume cozinhar em pequenas porções, uma tigela com um volume de aproximadamente dois litros e meio será bastante, para as mesmas famílias nas quais há crianças, deve parar de escolher mais volumoso, aproximadamente quatro litros.
Material da bacia
O material para fazer a tigela desta unidade de cozinha pode ser de vidro, aço inoxidável e plástico. Os modelos da série de orçamentos costumam ser equipados com plásticos, mas são usados apenas para processar produtos frios.
Agregados com taças de vidro são muito mais caros, mas você pode colocar produtos quentes e frios neles. As bacias de aço são consideradas as mais duráveis e resistentes ao calor.
Número de bicos
Na maioria das vezes, entre os principais bicos com os quais um processador de alimentos está equipado, encontram-se os seguintes:
- moedor de café;
- moinho;
- espremedor de frutas;
- moedor de carne;
- para fatiar batatas;
- para cozinhar macarrão.
Mas mesmo que o kit do equipamento selecionado não tenha o bocal necessário, você não deve ir imediatamente em busca de outra unidade, muitos dos fabricantes oferecem para comprar as partes que faltam separadamente.
Poder
O desempenho de qualquer processador de alimentos depende de seu poder. Quanto maior essa característica, melhor a unidade lidará com a tarefa. Dependendo deste parâmetro, o tempo de processamento dos produtos varia de alguns minutos a um quarto de hora.
Dependendo do modelo, a potência pode ser tão baixa quanto 50 W e atingir 2 mil watts. Se a tigela for pequena, então 500 watts serão suficientes para moer os produtos, mas somente se os produtos forem macios. Será impossível cortar gelo e moer carne crua. Unidades com potência de 700 watts ou mais já conseguem lidar com essa tarefa.
Pacote de pacote
Uma pequena colheitadeira inclui uma tigela e vários bicos. O conjunto completo de equipamentos maiores é um pouco diferente. Ele inclui várias tigelas, bicos na forma de nimbus, agitadores, facas e prateleiras de arame, ganchos especiais para carne, massa e um espremedor. O número dessas partes pode variar significativamente dependendo do modelo escolhido.
Escolher um processador de alimentos sem qualquer ajuda é o poder de qualquer dona de casa. Para isso, basta entender o que exatamente é necessário para essa técnica. Afinal, não só deve caber perfeitamente no interior, mas também ser um verdadeiro ajudante no processo de cozimento.
Deixe O Seu Comentário