O que é limpeza de hidrólise no forno

A vida de uma dona de casa moderna é difícil de imaginar sem eletrodomésticos. Mas cuidar dela pode ser um grande problema. Usando o forno com facilidade, em pouco tempo você pode preparar um delicioso jantar, no entanto, lavar as gotas de gordura queimada não é tão simples.

Felizmente, os fabricantes de utensílios de cozinha tentam simplificar o processo o máximo possível e periodicamente apresentam novas funções para a autolimpeza do forno. Um desses métodos é o tratamento de hidrólise.

REFERÊNCIA: Hidrólise - Esta é uma reação química da interação de uma substância com a água, na qual ocorre a decomposição dessa substância.

Isto é, a limpeza por hidrólise refere-se ao processo de limpeza das superfícies internas do forno a partir de gordura e outras substâncias utilizando vapor de água, que é formado a uma temperatura de cerca de 50-90 °. Este é um dos primeiros métodos de limpeza de forno que nossas avós usavam.

Como hidrolizar um forno

O processo de limpeza da hidrólise é simples:

• Despeje um pouco de água (aproximadamente 0,5 l) em uma panela funda e acrescente o agente de limpeza. Coloque a assadeira na parte inferior do forno. Modelos com uma função de limpeza de hidrólise incorporada já possuem entradas de água funcionais na parte inferior do forno;
• A temperatura é ajustada em 50-90 ° C, se houver uma função embutida - a temperatura é ajustada automaticamente;
• Deixe em condições de funcionamento por 30 minutos;
• Desligue o forno, deixe esfriar;
• Com uma esponja ou um pano nós removemos os restos de contaminantes, você pode precisar usar adicionalmente produtos de limpeza;
• Se necessário, repita o procedimento.

Funções de limpeza automática do forno

Alguns modelos de forno modernos já estão equipados com uma função de limpeza de hidrólise. Nestes fornos, a temperatura é ajustada automaticamente, dependendo do material das superfícies internas.

Os fabricantes distinguem várias funções de hidrólise. Vamos analisá-los em mais detalhes:

Clearning sistema de hidrólise. Em tal sistema, a temperatura de aquecimento do forno não excede 90 ° C, preliminarmente, as superfícies internas contaminadas são tratadas com um spray especial. Tempo de limpeza 15 minutos.

O clearning é encontrado em modelos como Maunfeld EOEM 589S1, AskoOCS8456S e outros.

Sistema de hidrólise aqua limpar. Ele recebeu uma aplicação mais ampla, devido à acessibilidade. O forno é aquecido a uma temperatura de 50 ° C. Anteriormente, 500 ml de água são despejados na depressão funcional na parte inferior. Tempo de limpeza 30 minutos.

O Aqua clean está disponível em fabricantes como: Gorenje - nos modelos BO635E11W, BO 73 CLI, BO 53 CLI, BO 75 SY2W; HOTPOINT / ARISTON - Modelo FA2 841 JH BL HA.

Aqua clean é bastante comum. Hoje ele pode ser encontrado com outros fabricantes em outros modelos. O preço de fornos com a função de limpeza Aqua de lojas de varejo de eletrodomésticos começa a partir de 25 mil rublos.

ATENÇÃO! Com ambos os métodos, após a limpeza da hidrólise, é necessário remover a gordura residual e a fuligem do interior do forno com uma esponja ou um pano macio.

Vantagens e desvantagens do tratamento de hidrólise

As principais vantagens do tratamento de hidrólise:

• Preço O custo de um forno com essa função é significativamente menor em comparação com outros sistemas de limpeza, como pirolítico ou catalítico. O nível de energia com tal sistema também é relativamente pequeno;
• Facilidade de uso. Este método de limpeza fácil será dominado por qualquer dona de casa sem quaisquer problemas;
• Falta de detergentes agressivos. Quando a hidrólise não usa química "dura", o que significa que não há danos para a saúde.

Desvantagens:

• O sistema de hidrólise não pode ser chamado de sistema autolimpante. Em qualquer caso, é necessário lavar e limpar o interior do forno.
• Além disso, o sistema de limpeza de hidrólise não ajudará a se livrar da gordura seca na porta do armário, ele também terá que ser lavado de forma independente;
• Em caso de contaminação grave, será necessário realizar repetidamente um procedimento de limpeza ou lavar o forno mecanicamente.