Qual presunto é melhor

O presunto é uma iguaria cuja história se estende por centenas de anos, ou melhor, foi desfrutada no século I aC. e. A tecnologia para a sua preparação ainda é relevante. Você pode se mimar com este produto sem ir à loja, mas simplesmente usando presunto. Este dispositivo permite obter produtos de alta qualidade e saborosos e, o mais importante, carne de porco cozida natural, salsicha e similares em casa. Existem muitos produtos similares no mercado e longe de todos eles atendem às características declaradas e são adequados para uso. Por esse motivo, antes de comprar, você definitivamente deve descobrir qual presunto é melhor?

O que é presunto e como funciona?

O dispositivo de presunto não pode ser chamado de complexo - é um recipiente quadrado ou redondo, dentro do qual o produto é colocado e espremido pelas tampas das extremidades. A pressão necessária é fornecida por molas que fixam a tampa superior.

O princípio de funcionamento é o cozimento, cozimento de produtos naturais, o que confere ao presunto suculência e sabor indescritível. Para cozinhar, você deve usar um recipiente cujo volume é de pelo menos 5 litros - um fogão lento, forno, grelha quente ou uma panela comum. Benefícios do presunto:

• a possibilidade de uso reutilizável;
• naturalidade do produto - você mesmo escolhe e coloca os ingredientes;
• preparação mais rentável, em comparação com as salsichas na casca;
• uma ampla gama de ingredientes usados ​​- você pode usar aves, carne de porco, carne, coelhos, etc., misturando e adicionando vários temperos;
• economizando dinheiro - o custo de um quilo de presunto caseiro é muito mais barato do que um quilo comprado.

Não há desvantagens significativas, mas alguns proprietários observam que a corrosão pode aparecer na superfície do produto ao longo do tempo, no entanto, isso é provavelmente devido a uma violação das regras de operação e manutenção. Além disso, não é fácil armazenar o produto resultante, porque não há invólucro, mas a lâmina comum pode ser usada para tais fins.

O que deve ser presunto para cozinhar em casa

Se você decidir comprar presunto, então você deve abandonar imediatamente os modelos baratos ou desatualizados, como você pode se decepcionar no processo de operação. Os produtos de orçamento são caracterizados pelo processamento deficiente das bordas dos frascos e tampas, que podem ser facilmente cortados, a falta de estanqueidade e a possibilidade de vazamento de suco no processo de cozimento. Além disso, o design de modelos mais antigos torna inconveniente extrair o presunto acabado.

Outra coisa são os produtos modernos, cujos materiais de produção são de aço inoxidável ou plástico eco-friendly de qualidade alimentar que é resistente a altas temperaturas. Suas bordas devem ser limpas e polidas, e não há contato entre as molas e o alojamento. Os novos modelos de presunto são mais caros, mas ao mesmo tempo podem ser usados ​​com segurança para fazer pastas, purês de carne saudáveis ​​e deliciosos para seus filhos.

TOP 3 presunto para casa

Os presuntos apresentados são distinguidos pela qualidade e durabilidade, como evidenciado por inúmeras avaliações de consumo. Então, os melhores produtos são reconhecidos:

1. Tescoma Presto. A empresa checa é conhecida pelos seus produtos de qualidade, durabilidade e compatibilidade ambiental dos materiais utilizados no fabrico e design inteligente. Quanto ao presunto desta marca, tem um design combinado - uma caixa de aço inoxidável com um recipiente de plástico no interior. O fabricante forneceu proteção contra superaquecimento devido a inserções de silicone nas pernas. Não será difícil obter o produto no final da cozedura devido à fácil expansão do depósito a partir de cima. As desvantagens do produto incluem uma capacidade modesta - 1,1 kg de carne picada, bem como a desconfiança de muitos consumidores em plástico, apesar de sua alta qualidade.
2. Redmond RHP-M02. O fabricante chinês é conhecido por seus produtos, então o presunto desta marca imediatamente inspira confiança. As vantagens do dispositivo são: o uso de aço durável como um material e um volume de 1,5 litros, bem como uma garantia de 5 anos. O design foi pensado - 4 molas pressionam uniformemente a tampa superior, evitando distorções e ranhuras profundas possibilitam o ajuste flexível do volume do produto. Há apenas um menos - um custo maior em comparação com os concorrentes, mas é plenamente justificado, de acordo com os proprietários do presunto.
3. Endever Skyline HM 004. Além disso, os produtos de uma empresa chinesa, que é coberta por uma garantia de 5 anos, e aço inoxidável é usado na fabricação. O volume do recipiente é de 1,5 litros, do produto acabado - 1,4 litros. O presunto mais barato, mas ao mesmo tempo requer alguma prática em uso. Não é hermético, razão pela qual você deve primeiro alinhar o fundo com papel alumínio ou colocar uma manga para assar dentro. A cobertura é fixada com 3 molas, o que é suficiente para fornecer a pressão necessária. O presunto não tem nenhuma desvantagem especial, com exceção da necessidade de vedação.

O cuidado com todos os produtos é o mesmo - após o uso, o presunto deve ser lavado com detergente e depois colocado no secador. Uma lava-louças também está disponível.

Assim, todos os presuntos são semelhantes entre si e diferem apenas em características estruturais e custo. A fim de escolher o caminho certo, você deve decidir sobre os produtos que você planeja cozinhar, seus volumes, o material desejado do produto, porque nem todos concordam em usar plástico de qualidade alimentar.